Encosta do Sobral Selection Weißwein

Technische Daten

Region

Ribatejo

Cast

Fernão Pires, Arinto, Malvasia

Alkohol

13%

Winzer

Pedro, Sereno

Vinifikation

Prefermentative Mazeration, muss Umfüllen. * * * * - Prozedur mit einem strick Kontrolle der Temperatur.

Tasting-Notes

Leichte Zitrus Farbe, mit intensiven, feinen, fruchtig, leicht vanilled Geschmack. Im Mund schmeckt es wie eine dauerhafte, frischen und hervorragend fruchtigen Struktur.

Verbrauch

10 - 12ºC

Flasche Größe

750 ml

Altern

35% der Wein gelitten hat, eine Frist Eiche-Stadium in französischen und amerikanischen Barriques der 1. und 2. Jahr für 4 Monate.