Quinta do Noval

Die Eigenschaft, mit 145 Hektar, auf denen dominiert der Pinhão-Tal, ist die Seele und Essenz von der Quinta do Noval. Die Erde besteht größtenteils aus gestein Reich an Schiefergas, welches macht, dass alle arbeiten im Weinberg besonders schwierig. Die Quinta do Noval neu bepflanzt, seit 1994 100 Hektar Weinberge mit den Sorten der schönsten in der region des Douro, die Anpassung der Methoden der Beschneidung der Typologie von Handlungen. Die Parzellen wurden neu bepflanzt, viele von einer Sorte nur jeweils eine gewählt wird, je nach den Eigenschaften der einzelnen Parzelle: Höhe, Sonneneinstrahlung und Art der Pflanzung der Reben. Heute sind die Parzellen, gepflanzt mit einer Mischung von Rebsorten, werden nach und nach verschwinden aus dem Douro-Tal. Der Noval war ein Pionier dieser Tendenz, die seit der ersten neu zu bepflanzen der Weinberge, intakt zu halten die herrliche Terrasse mit traditionellen Steinwänden von Schiefer.