Verdelho dos Açores 2º Ausgabe 2018 Weißwein

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<p></p><p>Vinha das Aards White Wine hat citrine gelbe Farbe mit Hauch von Stroh, Jodaroma, Salz, Kalk, Pitanga. Im Mund, dichter Angriff, sehr konzentriert, lebendige Säure, die bis zum Ende der Verkostung bleibt. Dann, Salz, Salz, Salz und Jod, es ist ein Wein, der nur im Meer geboren werden konnte.</p> <p>Ein im Meer geborener Wein, bereit, mit Meeresfrüchten, bitteren Fischen (Mullet, Seeroe, Seeigel) zu harmonisieren, aber mit einer Dichte und Konzentration, um mit weißen Fleisch mit verbranntem Fett zu arbeiten, wie ein gutes Saugschwein oder sogar ein Schweineglocke.</p>

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<p>Pico Wines ist der Produzent der Pico Wines Verdelho White Wine</p>

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<p>Die Azores Wine Company wurde am 3. April 2014 von den Partnern António Maçanita, Filipe Rocha und Insula Vinus,</p>

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<p></p><p>Pico Wines ist der Produzent der Pico Wines Terrantez do Pico White Wine</p>

PicoWinesTerran9489

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<p>Insula Chão de Lava Arinto dos Açores White Wine präsentiert frisch, sehr mineralisch und saline, es geht perfekt mit gegrilltem Fisch, Salaten und frischen Meeresfrüchten</p>

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<p>1º Jeirões São Mateus Verdelho White Wine is a unique product of the Azores Designated Region, more precisely, the Island of Pico - a one-of-a-kind terroir globally recognized as a UNESCO World Heritage Site due to its volcanic stone corrals. The vineyards of São Mateus are planted right by the coast, on soils formed by volcanic rock (black lava). To protect the vines from the strong winds and salinity of the Atlantic Ocean, the plants are sheltered by overlapping stone walls, locally known as corrals. The process of harvesting this wine involves selective manual harvesting and selection on a sorting table. Whole bunch pressing takes place, followed by racking after 6 hours. Spontaneous fermentation occurs in 600-1000L horizontal vats (70%) and in used French oak barrels (30%). This meticulous process results in a unique wine that embodies the character of its extraordinary place of origin.</p>

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<p>Die Azores Wine Company wurde am 3. April 2014 von den Partnern António Maçanita, Filipe Rocha und Insula Vinus,</p>

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<p>Niepoort White Reserve wird früher als üblich auf der Insel geerntet, in Edelstahl gealtert und besteht aus drei Rebsorten: Verdelho, Arinto von den Azoren und Terrantez von Pico.</p> <p>Die Farbe ist aufgrund ihrer Teilstufe in Holz golden.</p> <p>In der Nase kann man das Iod des Meeres, Zitrus, Aprikosen, Gewürze wie Vanillepoden spüren.</p> <p>Im Mund ist es strukturiert, dichter als man erwarten würde, mit einer Säure, die den fast salzigen Nachgeschmack ausgleicht.</p>

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