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Blandys 5 Jahre Malmsey Rich Madeira Wein
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Blandy's 5 Years Malmsey Rich Madeira Wein

Blandy's 5 Jahre Malmsey präsentiert Bernsteinfarben mit Goldstichen, einem Bouquet von getrockneten Früchten, Vanille, Holz und Toffe mit glattem, mittelsüßem Finish

John Blandy, der Gründer von Blandy, kam 1808 in Madeira an.1811 gründete er sein eigenes Geschäft als Weinreeder und Generalhändler, mit den Brüdern Thomas und George, und begann die Grundlage für die Familie und die Insel selbst mit der Produktion des berühmtesten und einzigartigen Weins der Welt zu setzen – Madeirawein

22,00 €
Bruttopreis
Menge
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Blandy's Madeira Wine
Blyo1631

Technische Daten

Region
Madeira
Typ
Befestigt
Gießen
Malvasia
Genießen
Es ist eine hervorragende Begleitung zu Dessertgerichten, vor allem Obst, Kuchen, reiche Schokolade Puddings und Käse
Geschmacksnoten
Dunkel, goldbraun mit charakteristischen Madeira Bouquet von Rosinen, Toffe und Nüssen. Süß mit einem reichen, vollen Körper, Honig und komplexen Finish und schön ausgewogene Säure
Weinbereitung
Fermentation der Haut mit natürlicher Hefe bei Temperaturen zwischen 18°C - 21°C in temperierten Edelstahltanks. Nach 48 Stunden findet eine Befestigung mit Traubenbrand statt, die Fermentation im gewünschten Süßegrad festhält
Altern
5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern im traditionellen 'Canteiro' . Im Laufe der Jahre wird der Wein von den oberen Etagen in die mittleren Etagen und schließlich in den Erdgeschoss übertragen, wo er kühler ist
Winzer
Francisco Albuquerque
Alkohol
19 %
Gesamtsäure
6 g/l
Ph
3,45
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5010867600065
 

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<p></p><p>Die Geschichte von Dow ist ungewöhnlich unter allen großen Hafenhäusern.Es begann 1798, als Bruno da Silva, ein portugiesischer Kaufmann aus Oporto, eine Reise machte, die dem der ersten britischen Kaufleute entgegengesetzt war.Das Hafenschiffgeschäft wurde von Brunos Sohn John da Silva fortgesetzt, der 1862 in Partnerschaft Frederick William Cosens gebracht hat.Edward da Silva und Frederick Cosens wurden mit der fortwährenden Expansion des Unternehmens von George Acheson Warre begleitet, dessen bekannte Familie seit den ersten Jahren im Port-Handel tätig war.Im Jahre 1877 fusionierte Silva &amp; Cosens mit einer weiteren führenden Hafenfirma Dow &amp; Co.</p> <p>Obwohl kleiner als Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co war ein sehr angesehener Port-Produzent mit einem besonders guten Ruf für seine Vintage-Ports geworden und als die beiden Unternehmen zusammenkamen, wurde beschlossen, DOW’S als Markenname zu übernehmen</p> <p>Seit über zwei Jahrhunderten ist der Name von DOW mit dem schönsten Hafen von den Weinbergen des Oberen Douro-Tals verbunden.Im Laufe des 20. Jahrhunderts und ins 21. Jahrhundert hat die Familie Symington auf dem Vermächtnis der vorhergehenden Familien Silva und Dow aufgebaut.</p> <p>Dows attraktives und unverwechselbares Trockner-Finish ist das erkennbare Markenzeichen der Weine aus diesem großen Hafenhaus.</p>
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<p></p> <p>Es begann alles 1987, als Alice und Paulo nach einem Grundstück suchten, das sein Familienprojekt wäre und wo sie qualitativ hochwertige Weine machen könnten.<br />Bei Quinta da Chocapalha haben alle Elemente der Familie eine Rolle, den Geist des Projekts zu schaffen</p>
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