Quinta dos Roques Cerceal 2023 Weißwein

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<p></p><p>Julia Kemper ist eine große Marke von Weinen aus der Region Dao </p> <p></p>

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<p>Quinta da Pellada Baga Rotwein präsentiert Rubinfarbe guter Konzentration.Das Aroma ist sehr elegant, leicht blumig, mit Noten von Korkeichen und Kiefer.Am Gaumen ist es lebendig und mit Säure.Es hat eine erfrischende Erfrischung.Es hat ein gutes Volumen im Mund, ohne schwer zu sein, bietet eine duftende parfümierte, lange und sehr ausgewogene Oberfläche.</p>

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<p>Das Projekt Lés-a-Lés stammt aus dem Wunsch des Winzers Jorge Rosa Santos, alte Rebsorten und Weinarten zurückzugewinnen, die in Portugal fast nicht mehr existieren.Jeder Wein ist daher eine Einladung, vergessenes Erbe zu entdecken.Genau wie der Ausdruck "Lés-a-Lés" auf Portugiesisch bedeutet "von einem Ende zum anderen zu gehen".</p>

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<p>Die Reben, die Textura da Estrela Red Wine machen, haben etwa 25 bis 60 Jahre alt, in Granitböden und mit einer Produktion, die nicht über 4,5 Tonnen pro Hektar.VilaNova de Tazem (Untergebiet Serra da Estrela) ist ein Terroir, aus dem die Labels „Textura da Estrela“ stammen.Dies ist ein niedriger Interventions-Rotwein, in dem wir in den ersten Tagen der Gärung kurze Pump-over und dann nur das Cap Management durchführen.Ergebnisse in einem sehr typischen Dão, das ihren echten Terroir und Ortssinn widerspiegelt</p>

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<p>Caves São João ist ein unabhängiges familienunternehmen, das 1920 gegründet wurde.Dieses Unternehmen ist immer mit Avantgarde und Tradition verbunden.Im Jahr 1930 begann die Schaumweine zu verkaufen und im Jahr 1959 begann, Qualitäts-Flaschenweine sowohl national als auch international zu vermarkten.</p>

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<p>Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo zeigt eine citrine Farbe. Die Nase ist elegant und komplex und bietet Noten von weißen Früchten (wie gelbe Pflaumen und Luchse) und Melone, verflochten mit mineralischen, blumigen und subtilen gerösteten Eichennuancen. Am Gaumen ist es bemerkenswert frisch und elegant, mit Tiefe und Spannung, ergänzt durch würzige Noten und ein verlängertes Finish. Sein vollmundiges, aber frisches Profil macht es zu einer vielseitigen Paarung für gegrillte Fettfische, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, leichte und frische Salate und verschiedene Gemüsegerichte</p>

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<p></p><p>Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p></p><p>Carlos Lucas und CarlosRodrigues sind die Produzenten von Envelope Weißwein </p>

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