Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo 2022 Weißwein

Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo ist ein einzigartiger Weißwein aus Portugals Dão-Region, der sich als einmaliger Ausdruck der indigenen Barcelo-Traube auszeichnet. Dieser Wein ist Teil der "O Fugitivo" Linie, die einzigartige Ausdrücke feiert und eine Rückkehr zu den uralten Weinbau Wurzeln von Casa da Passarella. Die Barcelo-Traube, obwohl vitikulturell herausfordernd, ist historisch bedeutsam in Dão, einmal einen Status zu Encruzado.

Casa da Passarella O Fugitivo Barcelo zeigt eine citrine Farbe. Die Nase ist elegant und komplex und bietet Noten von weißen Früchten (wie gelbe Pflaumen und Luchse) und Melone, verflochten mit mineralischen, blumigen und subtilen gerösteten Eichennuancen. Am Gaumen ist es bemerkenswert frisch und elegant, mit Tiefe und Spannung, ergänzt durch würzige Noten und ein verlängertes Finish. Sein vollmundiges, aber frisches Profil macht es zu einer vielseitigen Paarung für gegrillte Fettfische, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, leichte und frische Salate und verschiedene Gemüsegerichte