Artikel der Marke Quinta do Vallado

Quinta do Vallado, gebaut 1716, ist einer der ältesten und berühmtesten Quintas im Douro-Tal.

Er gehörte zum legendären Dona Antónia Adelaide Ferreira und bleibt bis heute im Besitz seiner Nachkommen.Es liegt am Ufer des Flusses Corgo, ein Nebenfluss des Flusses Douro, direkt neben dem Mund, in der Nähe der Stadt Peso da Régua.
Ca. 200 Jahre Quinta do ValladoHaupttätigkeit war die Produktion von Portweinen, später von Casa Ferreira (die zur Familie gehörte).
Nach Dona Antónia Adelaide Ferreira war es ihr Urgroßsohn Jorge Viterbo Ferreira und Trisneto Jorge Cabral Ferreira, die für die große Entwicklung und Wachstum der Quinta verantwortlich waren.
Mit der jahrhundertealten Tradition, seine Produktion an das Ferreira Haus zu verkaufen, war es 1993, unter der Leitung von Guilherme Álvares Ribeiro und seiner Frau Maria Antónia Ferreira, dass das Unternehmen beschlossen, seine Tätigkeit auf die Produktion, Abfüllung und Vermarktung von Markenweinen zu erweitern.
Im selben Jahr und unter der Leitung von Prof.Nuno Magalhães, der eine tiefe Restrukturierung der Weinberge begann, als primäre Ziele die Herstellung hochwertiger Rebsorten, und die Verwendung von Pflanz- und Leitungssystemen, die eine bessere vegetative Entwicklung ermöglichten.
Die neuen Weinberge wurden in klar definierten Gebieten gepflanzt und brachen mit der Tradition der Mischung verschiedener Sorten auf demselben Grundstück.
Durch Homogenisierung der Behandlungs-, Reifungs- und Kommissionierzeiten ist die Verbesserung der Verfahrenseffizienz zu erkennen, was zu einer viel gleichmäßigeren, kontrollierbaren und wirtschaftlich effizienteren Produktion führt.
Ein weiterer entscheidender Faktor bei den neuen Methoden ist die allgemeine Analyse der Produktion, die die Beseitigung von in Grün betrachteten Überschüssen einiger Sorten ermöglicht und zur Anreicherung der Qualität der verbleibenden Produktion beiträgt.
Heute, mit 50 Hektar Weinberg zwischen 11 und 18 Jahren, kompensiert durch 20 ha der besten Weinberge über 80 Jahre alt, Quinta do Vallado und seine Manager, João Ferreira Álvares Ribeiro, Francisco Ferreira (verantwortlich für die Management-Agrarwirtschaft) und Francisco Olazabal (Oenologin), alle Tetranetos von Dona Antónia, haben bereits ein sehr hohes Niveau erreicht, von mehreren nationalen und internationalen Gremien anerkannt.
Der neue Weinkeller und Fasskeller, dessen Bau 2008 begann und Ende 2009 abgeschlossen wurde, verbindet die fortschrittlichste Technologie mit einer hochwertigen Architektur, die es zu einem der Orte macht, um im Douro Valley zu besuchen.