Somnium Magnum 2014 Weißwein

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<p></p><p>Es wurden Trauben aus mehreren Qualitätsweinen der Region Estreito de Câmara de Lobos und Prazeres verwendet.Gepresste Trauben in der pneumatischen Presse.Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von Weinalkohol (96%).Tinta Negra und Verdelho stagiados in Canteiro während 5 Jahren in französischen Eichenfässern.Für diese Partie wählen wir Weine aus unseren Lagern, deren stabile Temperaturen das ganze Jahr über diesen Wein mit ausgewogenem Zuckergehalt und Säure verursacht.</p>

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<p></p> <p><span>Justinos Madeiraweine, S.A. ist eines der ältesten Unternehmen, die Madeirawein produzieren und exportieren.</span></p>

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<p>Brillante Topaz in Farbe mit goldenen Highlights, Cossart Gordon Colheita Bual 2008 offenbart verlockende Aromen von Feigen, Pflaumen, Vanille und feiner Eiche. Am Gaumen ist es mittelsüß, glatt und vollmundig, mit Aromen von getrockneten Früchten und Toffe, die durch frische Säure angehoben werden. Das Finish ist lang und elegant, so dass es eine perfekte Wahl, mit Desserts, Obstkuchen zu genießen, oder auf eigene Faust als kontemplativer Wein zu genießen.</p>

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<p></p><p>Christie's Port Wine Producer &amp; Shipper, Lda</p>

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<p></p><p>Horácio Simões wurde 1910 von José Carvalho Simões gegründet.</p>

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<p></p><p>H.M.Borges wurde 1877 von Henrique Menezes Borges gegründet, der sein ganzes Leben der Suche nach einer Auswahl an Weinen gewidmet hat, die auf der Insel Madeira hergestellt wurden, um zu ihrer Alterung fortzufahren.Es wird derzeit von der vierten Generation Ihrer Familie betrieben.</p>

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<p></p><p><span>TURRAWeine entstehen aus dem Willen und der Widmung von zwei jungen Unternehmern kombiniert mit einer Kultur von Wein und Wein, mit einem Generations Hintergrund.Nach mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Produktion </span><span>vinho verde</span><span>, diese marke wird als referenz eines hochwertigen weins gestartet.</span></p>

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<p>Quinta de Santiago Alvarinho &amp; Loureiro Weißwein</p> <p>Quinta de Santiago ist ein Familienproduzent von Weinen aus der Region Vinho Verde</p>

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<p></p><p>Ein Familienweinunternehmen in Vinho Verde Region in Gatao, Amarante.Weine, die mit eigenen Trauben im Nachhaltigen Producion-Modus produziert werden.</p>

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<p>Quinta D'Amares weine tragen ein Erbe der Geschichte in seiner Wiege, vertreten durch das prächtige Kloster Rendufe (11. Jahrhundert) und das Aquädukt (17. Jahrhundert)</p>

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<p></p><p>Solar de Serrade ist ein portugiesischer Weinproduzent aus der Region VInhos Verdes</p>

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<p>The Casa de Vilacetinho, located in Alpendurada overlooking the Douro River, is home to 30 hectares of vineyards that flourish in a continuous and orderly manner on granitic terrains. With a predominantly southern exposure, it becomes one of the most favorable locations in the demarcated region of Vinho Verde for the production of high-quality wines.</p>

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<p>Der Weißwein Sousa Lopes Reserva ist strohfarben und duftet nach Orangenblüten, gepaart mit einem Hauch von Aprikose, Ingwer und Gewürzen – alles noch sehr jung.Im Mund ist er trocken, cremig und raffiniert, mit einer perfekt ausgewogenen Säure als dominierende Note.</p> <p>Ideal zu weichem Schafskäse, Garnelencurry und gebratenem Fisch.Serviertemperatur: 12 bis 14ºC.</p>

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<p></p><p>Sem Igual Rosé Barricas wird aus den Trauben Touriga Nacional (50 %) und Baga (50 %) hergestellt.Die schöne, helle Lachs-/Kupferfarbe mit Aromen von Blumen, roten Früchten, etwas Gemüse und vielen mineralischen Noten, ist am Gaumen jedoch frisch, trocken und hat einen sehr langen Abgang.Seit 2019 in mehreren Editionen erhältlich</p> <p>Für ein köstliches Kombinationserlebnis sollten Sie einen gastronomischen Rosé mit einer subtilen Rauchnote in Betracht ziehen.Dieser vielseitige Wein passt zu einer Reihe von Gerichten, von gemischten Salaten mit Käse und Trockenfrüchten bis hin zu Fleischgerichten wie Truthahn, Ente und Lamm.Er passt auch wunderbar zu ausgewählten Fischgerichten wie geräuchertem Lachs, Rotbarbe und Garnelen</p>

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