Quinta de La Rosa Jahrgang 2015 Portwein

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Tawny 30 Jahre alt hat eine schöne Bernsteinfarbe, die sein Alter gut zeigt.Die lange, langsame Reifung in alten Holzrohren (550L Fässer) hat diesem herrlichen Wein enorme Eleganz und Komplexität gegeben.An der Nase sind leicht getrocknete Fruchtaromen mit Berührungen von Balsamico Essig, Kaffee und exotischem Holz nur einige seiner Komponenten.Am Gaumen ist es einfach köstlich, fast leicht, aber mit unglaublicher Intensität des Geschmacks, weich, Mundfüllung mit großer Beharrlichkeit.</span></p>

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<p></p><p>Alle Ports in Quinta de la Rosa werden im „Hausstil“ hergestellt, und zwar leicht trockener, ohne jegliche verstopfende Süße, die oft mit Ports verbunden ist.Wie in ihren Weinen suchen sie nach Gleichgewicht, Harmonie und Gleichgewicht aus ihren Weinbergen und versuchen, die Trauben zu ermöglichen, sich in der Flasche auszudrücken.Der La Rosa Stil ist gut definierte Weine ohne zu viel Extraktion und Tannin zu machen</p>

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<p>Quinta de La Rosa Colheita 2012 Port Wine is a product of Quinta de la Rosa, nestled in the Douro region. This Port Wine exemplifies a high-quality vintage, handpicked from the best harvests. The estate practices sustainable farming, with the grapes manually selected before being foot-trodden in granite lagares, following traditional methods.<br /><br />The principal grape varieties used are Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Roriz, and in some versions Tinta Barroca. These high-quality grapes are grown in Category A vineyards, on steep slopes along the Douro River, up to about 500 meters in altitude.<br /><br />After fermentation, the wine is aged for at least seven years in classic wooden barrels, some of which are over 100 years old. This lengthy period of wood maturation bestows upon the Colheita a complex character that is elegant and well-balanced, combining the youthful energy of the fruit with tertiary nuances of dried fruit, spices, and floral notes.<br /><br />The wine's aroma is a medley of licorice, dark chocolate, vanilla, dried fruits, black cherry, plum, and toffee. On the palate, it is medium to full-bodied with a good viscosity, balanced sweetness with acidity, and a long, elegant, and fresh finish.<br /><br />This Colheita pairs well with chocolate desserts, Black Forest cake, mature or blue cheeses, foie gras, or can simply be enjoyed pure as a digestif. Although it is ready for consumption, this Colheita has the potential to evolve until 2032, maintaining its freshness and elegance, making it ideal for refined tasting or as a gift.</p>

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<p>Alle Ports in Quinta de la Rosa werden im „Hausstil“ hergestellt, und zwar leicht trockener, ohne jegliche verstopfende Süße, die oft mit Ports verbunden ist.Wie in ihren Weinen suchen sie nach Gleichgewicht, Harmonie und Gleichgewicht aus ihren Weinbergen und versuchen, die Trauben zu ermöglichen, sich in der Flasche auszudrücken.Der La Rosa Stil ist gut definierte Weine ohne zu viel Extraktion und Tannin zu machen</p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage 2018 ist in einer idealen Phase für sofortigen Konsum für diejenigen, die ihre Vintage-Ports jung und lebendig mögen, aber es wird sich in der Flasche für die nächsten Jahrzehnte gut entwickeln und reifen</span></p>

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<p></p><p>Alle Ports in Quinta de la Rosa werden im „Hausstil“ hergestellt, und zwar leicht trockener, ohne jegliche verstopfende Süße, die oft mit Ports verbunden ist.Wie in ihren Weinen suchen sie nach Gleichgewicht, Harmonie und Gleichgewicht aus ihren Weinbergen und versuchen, die Trauben zu ermöglichen, sich in der Flasche auszudrücken.Der La Rosa Stil ist gut definierte Weine ohne zu viel Extraktion und Tannin zu machen</p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Vintage 2019 ist in einer idealen Phase für den sofortigen Verzehr für diejenigen, die ihre Vintage Ports jung und lebendig mögen, aber es wird sich in der Flasche für die nächsten Jahrzehnte gut entwickeln und reifen</span></p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Portwein wird jedes Jahr in der traditionellen Weise hergestellt, trodden in Granit Laguares aus Trauben in Quinta de la Rosa angebaut.Jedes Jahr halten sie eine kleine Menge ihrer besten Ports LBV Qualität und höher zurück.Aus diesen Beständen vermischen sie ihren Tonel 12.Diese Mischung erfolgt regelmäßig, um sicherzustellen, dass die Bestände immer frisch sind.Seit vielen Jahren, vor 1988, als sie begannen, den Hafen unter der Marke La Rosa zu verkaufen, fuhr die Familie Bergqvist auf "Tonel 12" (ein großes 25 Rohrfass, das in der Lodge unter dem Haus gehalten wird) und füllte ihren Dekanter mit köstlichen zehnjährigen tawny direkt aus dem Fass.An diesem Tag beziehen sie sich immer noch auf Tonel 12, statt zehn Jahre alt tawny, und beschlossen, den Namen auf dem Etikett zu halten</span></p>

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