Ribeiro Santo Brut Blanc de Noir Rosé-Schaumwein

Technische Daten

Region

Dão

Typ

Sekt

Gießen

Touriga Nacional und Tinta Pinheira

Geschmacksnoten

Licht Lachsfarbe. Aroma mit Mineralnoten, getrockneten Früchten und citrus.Good säure, feine und zarte blase. Im Gaumen ist cremig mit zusammen.

Weinbereitung

Der Reißsaft wurde gekühlt und 24h bei niedriger Temperatur dekantiert. Die Fermentation erfolgte in Edelstahl-Vats bei kontrollierter Temperatur von ca. 16 ° C für 3 Wochen

Altern

18 monate im kühlen keller

Winzer

Carlos Lucas

Alkohol

12,5 %

Gesamtsäure

6,5 g/l

Ph

3,38

Gewicht

2

Flaschengröße

750 ml

Land

Portugal