Redoma Reserva Weißwein
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Redoma Reserva 2023 Weißwein

The Redoma ReservaWeiß zeigt eine helle, kristalline Zitronenfarbe.Sein lebhaftes und mineralisches aromatisches Profil spiegelt die Reben fantastisches Terroir wider.Komplexe Aromen mit Anklängen von Toast aus den Fässern ergänzen die Weine deutliche Mineralität.Noten von Zitrus, tropischen Früchten und Blumen entstehen zu einem sehr komplexen und verführerischen Ensemble

RotomaReserva stammt aus Weinbergen, die mehr als 80 Jahre alt sind und in glimmerschistischen Böden auf einer Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind.Seit seiner ersten Ausgabe im Jahr 1995 besteht das Hauptziel, diesen Wein zu produzieren, darin, den Charakter der alten Reben von Douro zu reflektieren

43,90 €
Bruttopreis
Menge
Niepoort (Vinhos) S.A.
Rdwh4521
34 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Typ
Weißwein
Jahr
2023
Gießen
Rabigato, Códega, Viosinho, Arinto und andere
Genießen
Backfisch, Meeresfrüchtereis, Gerichte mit weißem Fleisch. Vegetarische Vorschläge: Pasta oder Nudel, Gerichte mit Käse
Geschmacksnoten
Komplex und sehr fesselnd, präsentiert es weiße Fruchtnoten, sowie weiße Blumen und einen orangen Blütenduft. Die Fassnoten sind sehr gut integriert, geben Komplexität und Tiefe des Aromas, aber ohne schwer zu sein
Verbrauch
10 - 12 °C
Weinbereitung
Nach sorgfältiger Auswahl auf dem Sortiertisch wurden die Trauben langsam gepresst, um eine kontrollierte Extraktion zu gewährleisten.Ohne Mazeration der Schalen ruhte der Most 24 Stunden lang, gefolgt von einer langsamen alkoholischen Gärung
Altern
10 Monate
Winzer
Dirk Niepoort
Alkohol
12,5 %
Gesamtsäure
4.7g/dm3
Ph
3.33
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5603977003590
 

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