Quinta do Côtto Bastardo 2016Rotwein
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Quinta do Côtto Bastardo 2020 Rotwein

Rotwein aus Trauben aus einem Weinberg, der 1970 mit 1212 Reben aus der Bastardo Sorte gepflanzt wurde Quinta do Côtto

Die Quinta do Côtto, in Cidadelhe, relativ nah an der Régua, ist ein Grundstück von 75 Hektar Weinberg und ein Grundstück im achtzehnten Jahrhundert gebaut.Die Besitzer des Hofes, die Familie Montez Champalimaud, produzierten ausschließlich Portwein bis Anfang des 20. Jahrhunderts.1980 startete Miguel Champalimaud den ersten Quinta do Côtto Grande Escolha, die das Konzept der Quitta-Weine von Douro festlegt, die in der Region noch selten sind.
Die Quinta do Côtto seitdem ist die Marke in der Notorie stark gewachsen, bis sie zu einer der klassischsten und renommiertesten Referenzen in der Region Douro wurde

43,00 €
Bruttopreis
Menge
Quinta do Côtto
Qcb1402
59 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Typ
Rotwein
Jahr
2020
Gießen
Bastardo
Genießen
Es begleitet gut Spiel Fleisch und Kind geröstet oder gebraut
Geschmacksnoten
Aroma fein, komplex und mit viel Charakter. Wald, sap mit ein paar Beeren. Sehr cool. Im festen Mund und gute Balance zwischen Tanninen und Säure. Eleganter Körper, pflanzliche Noten mit guter Frische und guter Beharrlichkeit
Weinbereitung
Gärung im offenen Fass mit ca. 30% Stielanteil.Ein leichter Schritt und sehr wenig Arbeit mit der Decke.Pressen am Ende der alkoholischen Gärung und Umfüllen in ein gebrauchtes Fass, wo die malolaktische Gärung stattfand
Altern
3 Monate im gebrauchten Fass und 15 Monate in Edelstahl vor der Abfüllung
Alkohol
14 %
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5602235121175
 

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