Quinta do Noval 2016 Rotwein

Quinta do Noval ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen des Douro-Tals, der vor allem aus Touriga Nacional mit einer Ergänzung von Touriga Franca gefertigt wurde. Dieser Jahrgang offenbart eine tiefe, intensive Farbe und ein duftendes Bouquet von wilden Beeren, Pflaumen und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist es verfeinert und strukturiert, kombiniert Frische mit Konzentration. Die 12-monatige Alterung in französischen Eichenfässern fügt feine Schichten von Gewürzen, Schokolade und Mineralität hinzu, ohne die Reinheit der Frucht zu übertreiben.

Ein Wein, der den Charakter und das Terroir eines der ikonischsten Nachkommen Portugals widerspiegelt, bietet Red Wine ein langes und harmonisches Finish, unterstützt von polierten Tanninen und ausgezeichneter Säure. Obwohl es bereits schön genießbar ist, zeigt es großes Alterungspotenzial und wird weiterhin Komplexität in der Flasche entwickeln. Ideal, um geröstetes Fleisch, Spiel oder reife Käse zu begleiten, ist dieser Wein eine anspruchsvolle Wahl für diejenigen, die die Tiefe und Eleganz der Premium-Douro-Rots schätzen.