Textura da Estrela Jaen 2021 Rotwein

Textura da Estrela jaen Red Wine präsentiert offene Farbe Rotwein mit Mineral- und Steinstaubcharakter, passend für Zementtanks.von zementtanks.Leichter Pfeffer und zarte Früchte.Es zeigt elegante Tannine und ist im Mund durch Granitmineralität gekennzeichnet, die oft zu seiner spizierlichen Seite beiträgt.seite.Lange und präzise Säure.Mit Potenzial sich in ein paar Jahren anders zu beweisen

Die Reben, die Textura da Estrela Red Wine machen, haben etwa 25 bis 60 Jahre alt, in Granitböden und mit einer Produktion, die nicht über 4,5 Tonnen pro Hektar.VilaNova de Tazem (Untergebiet Serra da Estrela) ist ein Terroir, aus dem die Labels „Textura da Estrela“ stammen.Dies ist ein niedriger Interventions-Rotwein, in dem wir in den ersten Tagen der Gärung kurze Pump-over und dann nur das Cap Management durchführen.Ergebnisse in einem sehr typischen Dão, das ihren echten Terroir und Ortssinn widerspiegelt