Madre de Água Jaen 2019 Rotwein

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<p>Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p>Das Projekt Lés-a-Lés stammt aus dem Wunsch des Winzers Jorge Rosa Santos, alte Rebsorten und Weinarten zurückzugewinnen, die in Portugal fast nicht mehr existieren.Jeder Wein ist daher eine Einladung, vergessenes Erbe zu entdecken.Genau wie der Ausdruck "Lés-a-Lés" auf Portugiesisch bedeutet "von einem Ende zum anderen zu gehen".</p>

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<p></p><p>Quinta Mendes Pereira ist ein Weinproduzent aus der Region Dão</p>

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<p></p><p>Vinha Paz ist eine Geschichte von fünf Generationen, denen der Wein und die Terras do Dão in den Adern fließen.</p> <p><span lang="en" xml:lang="en">Es ist eine Geschichte über Weine, die Zeit transzendieren, in Dão jahrhundertealten Mühlen gemacht, und die die ruhige Austerität von Dão Landschaften tragen.Der Erfolg dieser Weine, das Ergebnis einer Liebe und Hingabe auf die Erde, ist in den verschiedenen Auszeichnungen, die diesem Wein zugeschrieben werden</span></p>

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<p></p><p>Quinta do Paço, im Dorf Nespereira, Grafschaft Gouveia, gehörte zur Familie Mello, einem der bekanntesten des Königreichs, das im 13. Jahrhundert in Beira Alta umgesetzt wurde.Auch bekannt als "Melos do Pucaro".Quinta do Paço gehört heute zu Seacampo, einem Referenzproduzent in der Region Dão</p>

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<p>Einzelwein aus 100% Tinta Roriz Trauben manuell geerntet Anfang September.Free Run Saft Fermente mit wilden Hefen in 225 L französischen Eichenfässern.Textura da Estrela Rose 2018 zeigt zarte Aromen von roten Früchten und Brioche, ausgeprägte Säure und Mineralität.Es hat eine dichte, aber elegante Textur, und es ist extrem gastronomisch.</p>

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<p></p><p>Produziert von Wine Magnum - Carlos Lucas</p>

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<p></p><p>Das Familienunternehmen CM Wines wurde 2004 gegründet, aber seine Geschichte beginnt vor 4 Jahren, im Jahr 2000, als José António Costa Marques ein 2 Hektar Grundstück in der Region Silgueiros erworben hat, befindet sich in der Region Dão Demarcated.<br />Im Laufe der Jahre stieg der Bereich dieses Unternehmens mit dem Erwerb von verschiedenen Grundstücken.Derzeit erstreckt sich der Weinberg über 12 Hektar in 5 verschiedenen Grundstücken und 2 ha Olivenhain</p>

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