Artikel der Marke Casa de Saima

In der Mitte befindet sich der abgegrenzten region von Bairrada, mit 18 Hektar Weinberg, Casa de Saima wird im Zusammenhang mit der Produktion von Qualitätswein.

Die Weinberge des Hauses von Saima sind verteilt in kleinen Parzellen, gelegen in der besten "Terroirs" der region, die Belebung der Landschaft mit Ihren charakteristischen Merkmal. Hier, die alten Reben, gepflanzt in einer unregelmäßigen Weise, zusammen mit den modernsten Weinberge bestellt bar.
Die Inszenierung der Casa de Saima Weinberge basiert auf den in der region traditionellen Rebsorten, nämlich Baga, für die roten Weine, und Maria Gomes und Bical für weiß-und Schaumweine.
Es gibt auch kleine Parzellen mit der Touriga Nacional und Chardonnay-weiße Rebsorte, so dass die Produktion von personalisierten und verschiedene Weine. Ein hochwertiger Wein wird im Weinberg gemacht und im Keller. In diesem Fall, den Weinberg integriert ist in eine umweltfreundliche system (integrierter Schutz), wo der Einsatz von Chemikalien ist minimal, und streng kontrolliert.
Im Haus der Saima, der Wein produziert wird ausschließlich aus ausgewählten Trauben der eigenen Weinberge. In der Ernte werden die Trauben geerntet und transportiert zum Keller in kleinen Kisten, um zu bewahren, die Qualität der Früchte.