Artikel der Marke Raposeira

Das Prestige der Weine aus der Region de Lamego, die zum 16. Jahrhundert zurückgeht, wurde mit den Schaumweinen, die von Raposeira, ein unternehmen gegründet vor mehr als 100 jahren.

Studien, die damals von Firmenbesitzern in der berühmten Champagne-Region in Frankreich durchgeführt wurden, kombiniert mit einer Reihe von Studien, die in Lamego von der Firma durchgeführt wurden, waren maßgeblich an der Schaffung der Persönlichkeit einiger Portugals angesehensten Schaumweine.

Lamego, ein Land der großen Adel, die einen bedeutenden Platz in der portugiesischen Geschichte hält, war dementsprechend der Geburtsort oh dieser Wein.Obwohl der Rohstoff aus den originalen Champagner-Traubensorten stammt, hat dieser Wein seine Marke als quintessential portugiesisches Produkt gemacht

Raposeira hat im laufe der jahre eine solide marktposition dank der hohen qualität der produzierten schaumweine erreicht.Diese Qualität hat die Weine des Unternehmens mit fast konstanter Führung des portugiesischen Marktes geliefert.

Raposeira wählt, transportiert und konvertiert die trauben in wein mit größter sorgfalt, höchstem niveau an professionalität und sorgfältiger qualitätskontrolle.

Jede Produktionsphase wird von Weinexperten genau überwacht, deren wissenschaftliche Kenntnisse ein Jahrhundert an gesammelten Erfahrungen beinhaltet.

Der zweite Fermentationsprozess wird in der Flasche nach dem traditionellen Champagner oder der klassischen Methode durchgeführt.Der Wein und die natürlichen Fermenter erarbeiten einen sorgfältigen Prozess der Evolution, wo Feuchtigkeit, Licht und Temperatur sind fundamental.

Die Remuage-, Degorging- und Befestigungsverfahren, die immer von erfahrenen Technikern durchgeführt werden, vervollständigen den Prozess der Erstellung dieser Schaumweine und geben ihnen einen endgültigen Touch der Klasse.