Artikel der Marke Casa Brites Aguiar

Die Familie Brites Aguiar ist immer in der Region Douro Demarcated entstanden und wohnhaft, und die Tätigkeit praktiziert ist die kontinuierliche Verbindung zum Land; die Landwirtschaft.

Die Familie Brites Aguiar und ihre Tradition in der Douro-Weinregion

Im kleinen Dorf Várzea de Trevões im Kreis São João da Pesqueira, Teil der berühmten Douro-Weinregion Portugals, befindet sich das Wohn- und Bauernhaus der Familie Brites Aguiar. Das UNESCO-Weltkulturerbe Douro-Tal mit seinen charakteristischen Terrassenlagen und Schieferböden schafft ideale Bedingungen für den Anbau autochthoner Rebsorten.

Die aktive Generation besteht aus Lúcia, Paulo und Tomi, die gemeinsam mit ihren Eltern Maria Fernanda Costa Brites und Manuel António Pacheco Aguiar das Weingut führen. Die jüngste Generation : Inês, Mariana und Mané : steht für die Kontinuität des Familienbetriebs und trägt zum Fortbestand der Casa Brites Aguiar bei.

Terroir und Weinbau im Douro-Tal

Das Douro-Tal im Norden Portugals ist UNESCO-Weltkulturerbe und Herkunftsgebiet DOC-zertifizierter Rot- und Weißweine. Die steilen Terrassenlagen und schieferhaltigen Böden schaffen ein besonderes Mikroklima, das Konzentration, Tanninstruktur und Mineralität der Weine prägt. Zu den Hauptrebsorten zählen die autochthonen Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz sowie bei den Weißweinen Rabigato, Viosinho und Gouveio.

Das kontinentale Klima der Douro-Region mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern, kombiniert mit mineralreichen Schieferböden, begünstigt die Erzeugung strukturierter Weine mit klarem Herkunftsprofil. Wer sich für DOC-zertifizierte Weine aus dieser Weinbauregion interessiert, findet hier eine Auswahl:

DOC Douro Wein

Unterschied zwischen Douro Tinto und Portwein

Die Familie Brites Aguiar produziert neben bekannten Portweinen auch hochwertige stille Rotweine, sogenannte Douro Tinto. Der entscheidende Unterschied liegt in der Vinifikation: Douro Tinto durchläuft eine vollständige Gärung und entwickelt dadurch Tanninstruktur sowie Lagerpotenzial über Jahre. Portwein hingegen wird durch die Zugabe von Weindestillat in der Gärung unterbrochen, enthält höheren Restzucker und in der Regel etwa 19 bis 20 % vol. Alkohol.

Beide Weinstile entstammen derselben Douro-Region, unterscheiden sich jedoch grundlegend in Herstellung und Charakter. Diese Unterscheidung ermöglicht es Genießern, gezielt zwischen strukturierten Speisenbegleitern wie Douro Tinto und intensiven Digestifs oder Käsebegleitern wie Portwein zu wählen.

Um die Vielfalt der Douro-Weinbauregion kennenzulernen, bieten wir passende Zusammenstellungen an, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer ansprechen:

Douro Weinpakete

Weißweine und trockene Varianten aus dem Douro

Neben den bekannten Rotweinen produziert die Douro-Region zunehmend auch trockene Weißweine. Zu den wichtigsten Rebsorten für Douro Branco zählen Donzelinho Branco, Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato und Viosinho, jeweils mit eigenständigem aromatischem Profil. Die drei Teilgebiete Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior prägen dabei das jeweilige Terroir und damit den Charakter der entstehenden Weine.

Wer diese Variante der Douro-Weine erkunden möchte, findet hier eine Auswahl:

Weißweine Douro