Aveleda Parcela Roseiral 2022 Weißwein

Aveleda Parcela do Roseiral ist ein 100% Alvarinho Wein aus einem einzigartigen, nach Westen gerichteten Granitgrundstück mit außergewöhnlicher Fruchtbarkeit im Herzen der Region Vinho Verde. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Die Fermentation erfolgt bei niedrigen Temperaturen, um die natürliche Frische und aromatische Intensität der Sorte zu erhalten. Rund 80% des Weines werden in französischen Eichenfässern und den restlichen 20% in Edelstahl gealtert, gefolgt von sechs Monaten Leesalterung mit regelmäßiger Bâtonnage, Hinzufügen von Textur und Komplexität.

Aveleda Parcela do Roseiral Weiß Der Wein enthüllt einen schönen goldenen Farbton und ein ausdrucksstarkes Bouquet aus tropischen und weißen Früchten, das zart durch feine Noten von Eiche ergänzt wird. Am Gaumen verbindet es pulsierende Frische mit einer ausgewogenen Struktur und bietet Geschmacksrichtungen von Ananas, Mango und Honeysuckle, was zu einem langen, mineralischen Finish führt. Elegant und unverwechselbar, es paart schön mit Gerichten wie Röst Ente mit orange, strukturierten Fisch, oder pflanzliche Ratatouille, zeigen das bemerkenswerte Potenzial von Alvarinho in diesem besonderen Terroi