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Quinta da Romeira Intensiven 2015 Weißwein
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Quinta da Romeira Intensiven 2015 Weißwein

Produzent: Wein-Ventures.

Menge

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5878

Technische Daten

Region
Lisboa
Cast
80% Arinto und 20% Trauben von Gewürztraminer
Alkohol
12%
Gesamtsäure
7,4 g/l
Winzer
Manuel Pires da Silva, Maria Godinho und Manuel Vieira
Vinifikation
Nach der "entrappen" und ohne Pressen der Trauben wurden eingereicht, um eine Intensive und lange Mazeration, mit aufgesetzten Regal-Prozess, um eine einzigartige Gärung und unterscheidet sich von allen anderen Weißweinen.
Tasting-Notes
Kristalline Erscheinung und die orange Farbe, mit einem sehr intensiven blumigen aroma, und mit einem hohen Gehalt an phenolischen verbindungen, markiert im Geschmack durch die hohe Säure und bitter und erinnert die Säure aus Nussbaum.
Genießen
Kaviar, curry-Gerichte und japanische Küche.
Flasche Größe
750 ml
Ph-Wert
3,21