Die Trauben wurden manuell geerntet und Gärung unter kontrollierten Temperatur-Bedingungen für 14 Tage in Edelstahltanks.
Tasting-Notes
Citrus Farbe sehr blass. Fruchtigen und blumigen aroma, Ananas und Orangenblüten. Soft attack, moderate Säure und gut ausgewogen am Gaumen. Meine Ausdauer am Ende.
Verbrauch
10 - 12ºC
Genießen
Gut mit Meeresfrüchten, gegrillter Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.