Sehr jung mit dem Obst immer noch unter dem Fass. Sehr cremig im Mund, ausgezeichnete Säure und Mineralität, elegante Zitrus -, leicht bitteren Gemüse, Gewürze. Ein ehrgeiziges Wein, knusprige, wächst in der Flasche.
Verbrauch
10 - 12ºC
Genießen
Gut mit Meeresfrüchten, gegrillter Fisch, weißem Fleisch und als aperitif.