Fado 2015 Weißwein

Technische Daten

Region

Alentejo

Cast

Síria, Arinto, Viognier

Alkohol

12,5%

Winzer

Peter Hell

Vinifikation

Die geernteten Trauben werden in einer Weise, die die tropischen Aromen und Ihre Natürliche Säure. Ersatzhandlung, gefolgt von Kaltpressung. Deckstation für 48 Stunden. Gärung in Edelstahl bei Temperaturkontrolle (12 bis 14 Grad) für 30 Tage.

Tasting-Notes

Strohgelb, mit leicht grünen Färbung. Reife Aromen von Aprikose und Gewürzen. Intensive Frucht und pikanter Säure, verweilt auf dem Gaumen.

Verbrauch

10 - 12ºC

Genießen

Ausgezeichnet mit Muscheln und Fisch im Allgemeinen.

Flasche Größe

750 ml