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Cicónia 2016 Weißwein
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Cicónia Weißwein

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Hersteller: Casa Agrícola Alexandre Relvas.

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6135

Technische Daten

Jahrgang
2016
Region
Alentejo
Cast
Antão Vaz, Verdelho und Viognier
Alkohol
12,7%
Gesamtsäure
5,4 g/l
Winzer
Nuno Franco
Vinifikation
Mechanische Ernte in der Nacht. Insgesamt Verkümmerung. Mazeration für etwa 8 Stunden. Drücken Sie im Vacuum, Gärung mit kontrollierter Temperatur (15 bis 18ºC) in Edelstahl für 10 bis 15 Tage.
Tasting-Notes
Citrus gelbe Farbe mit grünen Laven. Komplexes aroma von tropischen Früchten, gute Mineralität und floralen Noten. Starke, Intensive Persönlichkeit, guter Körper und Säure. Frisch und kräftig finish.
Genießen
Frischer Fisch, Saucen und sushi.
Flasche Größe
750 ml
Ph-Wert
3,32
Altern
Kuba Inox auf der Hefe.
Weinart
Weißwein
Land
Portugal