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Caves São João Lote Especial Weißwein
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Caves São João Lote Especial Weißwein

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Hersteller: Caves São João.

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12 Artikel

Technische Daten

Jahrgang
2017
Region
Bairrada
Cast
Maria Gomes, Bical, Chardonnay
Alkohol
11.6%
Gesamtsäure
6.55 g/l
Winzer
José Carvalheira
Vinifikation
Die geernteten Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt der Reifung wurden schonend in einer pneumatischen Presse gepresst und der most fermentiert in Edelstahltanks bei 16.
Tasting-Notes
Blass-gelbe Citrin Farbe. Intensives aroma von tropischen Früchten, Schale von Zitrusfrüchten und Blüten, mit mineralischen Nuancen. Es zeichnet sich durch seinen frischen Geschmack, die balance, die Lautstärke und die ausgezeichnete Mund-aroma.
Verbrauch
10 - 12ºC
Genießen
Fisch, Meeresfrüchte, mageres Fleisch und asiatischer Küche.
Flasche Größe
750 ml
Ph-Wert
3.14
Altern
Nach der alkoholischen Gärung, battonage durchgeführt wurde, für 3 Monate.
Weinart
Weißwein
Land
Portugal