D. Graça Samarrinho Weißwein

Technische Daten

Jahrgang

2018

Region

Douro

Cast

Samarrinho

Alkohol

13%

Gesamtsäure

5,5 g/l

Winzer

Jorge Lourenço

Vinifikation

Vollständigen entrappen der Trauben und Mazeration für ungefähr 3 Stunden. Vergoren bei 16° C in Edelstahltanks. Während der Lagerung in Stahlbehältern, wird der Wein aufbewahrt wurde in Kontakt mit den feinen Hefen für zwei Monate

Tasting-Notes

Citrus gelbe Farbe und hellen Aspekt. Nüchtern und zartes aroma, das nicht zu schaffen mit großer Erwartung zum Mund. Am Gaumen überzeugt mit guter Säure und einer markanten textur, die gibt es eine riesige gastronomische EIGNUNG

Verbrauch

10ºC

Genießen

Ideal für empfindliche Gerichte von Fisch und Meeresfrüchten, es auch Paare gut mit Platten von Geflügel und Kaninchen

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3.16

Weinart

Weißwein

Land

Portugal