Monte das Talhas Weißwein

Technische Daten

Jahrgang

2018

Region

Alentejo

Cast

Antão Vaz, Roupeiro, Arinto, Rabo de Ovelha

Alkohol

13%

Gesamtsäure

4,10 g/L

Winzer

António Manuel Baião Lança

Vinifikation

Wein, hergestellt aus Trauben manuell geerntet, in den frühen Stunden des Tages. Sie wurden sanft gepresst, so dass für die Erhaltung der primären Aromen. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit Temperaturregelung zwischen 12ºC und 13ºC.

Tasting-Notes

Gute aromatische Intensität. Im Mund hat es einen guten Eingang, mit einem weichen und frischen Geschmack aus, seine gut integrierte Säure, harmonisch kombiniert mit Noten von Reifen Früchten, die Ihren Höhepunkt in einem langen Abgang.

Verbrauch

8 - 10ºC

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3,38