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Poema Alvarinho Reserva Weißwein
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Poema Alvarinho Reserva Weißwein

18,85 €
Bruttopreis

Produzent: Quinta do Louridal

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Die Mindestbestellmenge für diesen Artikel ist 3.

6177
6 Artikel

Technische Daten

Jahrgang
2015
Region
Vinhos Verdes
Cast
Alvarinho
Alkohol
12,5%
Gesamtsäure
6.99 g/l
Vinifikation
Sanfte pneumatische Pressung bei niedrigen Temperaturen inerten Umgebung zu halten, alle aromatischen
Potenzial der Trauben. Kalte dekantierung für 48 Stunden. Die Gärung mit einheimischen ausgewählten Hefen bei 14-16 Grad Celsius für 6 Wochen in kleine
Tasting-Notes
Im Mund zeigt viel frische, umgeben von einem Gefühl von Volumen, wodurch es zu einem ausgewogenen, komplexen und eleganten Abgang
Verbrauch
10 - 12ºC
Genießen
Fisch und Meeresfrüchte, asiatische Speisen, Schinken, weißem Fleisch, Weichkäse
Flasche Größe
750 ml
Ph-Wert
3.12
Altern
In feinen Hefen für 24 Monate in kleinen 1500Lt Bottiche, regelmäßige battonage bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der Abfüllung und eine 12-monatige flaschenreife
Weinart
Weißwein
Land
Portugal