Anselmo Mendes Parcela Única Alvarinho Magnum 2016 Weißwein

Technische Daten

Jahrgang

Zwei tausend dreizehn

Region

Vinhos Verdes

Cast

Alvarinho

Alkohol

13%

Gesamtsäure

7 g/l

Winzer

Anselmo Mendes

Vinifikation

Sehr sanfte Pressung der de-grained ganzen Trauben. Lange die Klärung mit kaltem. Gärung in neuen französischen Eichenfässern von 400 Litern.

Tasting-Notes

Aromen von Apfel und Birne, umhüllt in feinen Aromen von Vanille und Gewürzen. Im extrem mineralischen Gaumen, mit einer hohen Konzentration der Frucht mit Nuancen von Holz und weißem Pfeffer. Er endet lang und sehr elegant und seidig.

Flasche Größe

1500 ml

Altern

9 Monaten mit bâtonnage auf insgesamt lees.

Weinart

Weißwein

Land

Portugal