Insgesamt entrappen und pneumatische Pressen. Alkoholische Gärung.
Tasting-Notes
Rubinrote Farbe mit gewalttätigen Untertönen. Intensives aroma von roten Früchten, Waldbeeren und trockenen Früchten. Fruchtig, harmonisch und gut strukturierte Geschmack, mit einer eleganten und langen Abgang.
Verbrauch
18ºC
Genießen
Paar mit roten Fleischgerichten sowie kräftigen Käsesorten.
Flasche Größe
750 ml
Altern
6 Monate von der Bühne in Fässern aus französischer Eiche.