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Quinta do Poço do Lobo Bruto Rotwein Sekt
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Quinta do Poço do Lobo Bruto Rotwein Sekt

11,50 €
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Hersteller: Caves São João.

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6 Artikel

Technische Daten

Jahrgang
2018
Region
Bairrada
Cast
Baga, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Alkohol
12,5%
Winzer
José Carvalheira
Vinifikation
Die Trauben im optimalen Zeitpunkt der Reifung, die für die Vorbereitung der Sekt vergoren, nach insgesamt entrappen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung nach der Destillation.
Tasting-Notes
Die rubinrote Farbe. Intensiv, mit Noten von schwarzen Beeren, balsamische Noten und Anis-Noten. Es besitzt eine zarte und cremige Attacke, eine moderate Säure und schöner frische und geschmackliche Persistenz.
Verbrauch
Must be consumed fresh as well, at a temperature between 6 and 8ºC.
Genießen
Fettem Fisch, gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, sowie andere gut gewürztem Fleisch.
Flasche Größe
750 ml
Altern
In der Flasche auf der Hefe für 12 Monate.
Weinart
Sekt / Sparkling
Land
Portugal