Von Hand geerntet, aus dem Ertrag reduziert Weinberge. Gärung im Stahltank bei 29°C.
Tasting-Notes
Dunkle Farbe, schönes bouquet von roten Früchten, veilchen und einem Hauch von Vanille. Seine cremige und sanfte Struktur mit einem backbone von festen Tannine, konzentriert und frisch, mit einer sehr gute Frucht Intensität auf der Oberfläche.
Genießen
Tapas, alle Arten von Fleisch und Pasta.
Flasche Größe
750 ml
Altern
In gebrauchten Fässern aus französischer Eiche während 12 Monaten.