Monte do Zambujeiro Rotwein

Technische Daten

Jahrgang

2016

Region

Alentejo

Cast

Aragonez, Alicante Bouschet, Tinta Caiada, Touriga Nacional, Trincadeira

Alkohol

14,5%

Winzer

Nuno Malta, Luis Lourinho und Alain Bramaz

Vinifikation

Von Hand geerntet, aus dem Ertrag reduziert Weinberge. Gärung im Stahltank bei 29°C.

Tasting-Notes

Dunkle Farbe, schönes bouquet von roten Früchten, veilchen und einem Hauch von Vanille. Seine cremige und sanfte Struktur mit einem backbone von festen Tannine, konzentriert und frisch, mit einer sehr gute Frucht Intensität auf der Oberfläche.

Genießen

Tapas, alle Arten von Fleisch und Pasta.

Flasche Größe

750 ml

Altern

In gebrauchten Fässern aus französischer Eiche während 12 Monaten.

Weinart

Rotwein

Land

Portugal