João Clara Reserva Rotwein

Technische Daten

Jahrgang

2016

Region

Alentejo

Cast

Syrah, Alicante Bouschet und Touriga Nacional.

Alkohol

14,5%

Winzer

Joana Maçanita

Vinifikation

Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 28ºC.

Tasting-Notes

Black cherry. Die florale Komponente von Touriga Nacional dominiert mit Noten von schwarzem Pfeffer, die sind gut integriert, cremig, Noten von dem Lauf. Konzentriert, mit Runden Tanninen und guter Eleganz. Aromatisch und langer Abgang.

Verbrauch

16-18ºC

Genießen

Es begleitet Gerichte aus rotem Fleisch und Wild und Backwaren.

Flasche Größe

750 ml

Altern

Es inszeniert 100% in Eichenfässern Französisch für 12 Monate, nach einem Jahr Alterung in der Flasche.

Weinart

Rotwein

Land

Portugal