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Cicónia 2016 Rotwein
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Cicónia Rotwein

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Hersteller: Casa Agrícola Alexandre Relvas.

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6136

Technische Daten

Jahrgang
2016
Region
Alentejo
Cast
Aragonez, Syrah und Touriga Nacional
Alkohol
13,3%
Gesamtsäure
4,7 g/l
Winzer
Nuno Franco
Vinifikation
Mechanische Ernte in der Nacht, insgesamt stalking, Gärung in Stahlbehältern mit kontrollierter tempreture (21º - 25º) nach einem pre-fermentative Mazeration von 48h.
Tasting-Notes
Die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives aroma von roten Beeren und gut eingebundene Waldbeeren mit geröstetem und floralen Noten. Ausgewogen, rund, Aromen von Früchten und Gewürzen. Gute Struktur, gut Poliert Tanninen.
Genießen
Mediterrane Küche im Allgemeinen, Lamm, pasta, weißem Fleisch und weichem Käse.
Flasche Größe
750 ml
Ph-Wert
3,76
Altern
In Fässern aus französischer Eiche.
Weinart
Rotwein
Land
Portugal