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Castello D ' Alba Limited Edition Rotwein
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Castello D ' Alba Limited Edition Rotwein

25,15 €
Bruttopreis

Hersteller: Rui Roboredo Madeira.

Menge

6262
10 Artikel

Technische Daten

Jahrgang
2017
Region
Douro
Cast
Touriga Nacional, Tinta Roriz/Tempranillo und Touriga Franca
Alkohol
14,5%
Gesamtsäure
4,5 g/dm3
Winzer
Rui Roboredo Madeira
Vinifikation
100% manuelle lese, für tanks mit einer Kapazität von 800 kg. Entrappen und zerquetschen. Mazeration von Kälte für 48 Stunden und alkoholische Gärung für mindestens 15 Tage mit Temperaturkontrolle.
Tasting-Notes
Eine sehr konzentrierte aroma, mit schwarzen Waldbeeren, Noten von Lakritze, Gewürzen, veilchen, Bergamotte, Eintopf und sehr elegante französische Fass-Noten. Lange und Kuvertierung, Feste Tannine sehr reif und weich, frisch und sehr elegant.
Genießen
Mit Fleisch-und Wildgerichte, Käse geheilt oder nur mit einer Zigarre.
Flasche Größe
750 ml
Ph-Wert
3,70
Altern
18 Monate in französischen Barriques, 2/3 neu, 1/3 zweite Wein.
Weinart
Rotwein
Land
Portugal