Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt, im Weinberg und wurden komplett verfolgt und vernichtet. Der Wein kam dann in Edelstahltanks.
Tasting-Notes
Ruby red. Intensives und Komplexes aroma mit floralen Noten von Lavendel und Lavendel, Gewürzen, Pfeffer, Nelken und Reifen, roten Reifen Früchten. Die Tannine von großer Qualität, mit Noten von Gewürzen und Reifen roten Früchten. Das Ende ist lang,
Verbrauch
16 - 18°C
Genießen
Es ist ideal, um zu begleiten, gebratenes Ziegenfleisch, Hammel, Huhn mit Reis.
Flasche Größe
1500 ml
Altern
In 500L Fässern aus französischer Eiche (zweite und neue) für 18 Monate.