Quinta da Fonte do Ouro Grande Reserva Rotwein

Technische Daten

Region

Dão

Cast

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen

Alkohol

13%

Gesamtsäure

5,82 gr/l

Winzer

Nuno Cancela de Abreu

Vinifikation

Alkoholische Gärung mit langer und schonender Mazeration, um das maximale Potenzial der Rebsorten zu extrahieren.

Tasting-Notes

Intensives Aroma von schwarzen, blumigen und balsamischen Früchten.

Verbrauch

16 - 18ºC

Genießen

Es begleitet gut gereiftes rotes Fleisch und Braten.

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3,56

Altern

In neuen französischen Eichenfässern für 18 Monate.