Frei João Reserva Rotwein

Technische Daten

Jahrgang

2014

Region

Bairrada

Cast

Baga, Touriga Nacional

Alkohol

12,7%

Winzer

José Carvalheira

Vinifikation

Nach der manuellen Ernte, strenge Auswahl und insgesamt entrappen werden die Trauben mazeriert 10 Tage in Pressen mit pneumatischen Laufband.

Tasting-Notes

Sehr tiefes Rubin. Fruchtig, mit Noten von Beeren und Heidelbeeren, die als Komplex von würzigen Noten. Strukturiert, frisch, vollmundig und persistent. Die Tannine sind weich.

Verbrauch

16 - 18ºC

Genießen

Fleisch, Wurst, Käse und Wild, unter anderem.

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3,46

Altern

24 months

Weinart

Rotwein

Land

Portugal