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Encosta do Sobral Selection 2015 Rot Wein
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Encosta do Sobral Selection RotWein

Produzent: Encosta do Sobral - Sociedade Agrícola, Lda.

11,57 €
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6155

Technische Daten

Region
Ribatejo
Cast
Touriga Nacional, Syrah und Cabernet Sauvignon
Alkohol
14%
Winzer
Pedro, Sereno
Vinifikation
Komplette grape picking. Traditionelle Verfahren der Gärung auf skins gesteuert zwischen 26ºC-28ºC, gefolgt von einem Zeitraum der Mazeration.
Tasting-Notes
Intensive rote Farbe, in der Nase ein fruchtiges aroma dominiert von sehr Reifen, roten Beeren-Nuancen. Im Mund ist ausgewogen, glatt, spürt man die Tannine, elegant wie hartnäckig und einem tiefen Ende des Mundes.
Verbrauch
16 - 18ºC
Flasche Größe
750 ml
Altern
Eiche-Bühne für 10 Monate in 1. und 2. Jahr in Fässern aus französischer Eiche.
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