Murças VV 47 Rotwein

Technische Daten

Jahrgang

2012

Region

Douro

Cast

Feld-Mischung mit den wichtigsten lokalen der einheimischen Sorten, darunter Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão und andere

Alkohol

14,5%

Gesamtsäure

5,3 g/l

Winzer

David Baverstock e José Luís Moreira da Silva

Vinifikation

Handlese, Haufen Selektion auf dem Sortiertisch, entrappen, Zerkleinern, primäre Gärung mit natürlichen Hefen und Temperaturkontrolle (25-28ºC) in Granit-lagares mit dem Fuß treten, gefolgt durch den Korb drücken

Tasting-Notes

Große Ausgewogenheit und Eleganz, mit der fein integrierte Tannine und ausgleichende Säure. Lang und persistente fertig, mit potential für große Langlebigkeit in der Flasche

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3.55

Altern

In gebrauchten Fässern aus französischer Eiche für 12 Monate

Weinart

Rotwein

Land

Portugal