Murças Margem Rotwein

Technische Daten

Jahrgang

2017

Region

Douro

Cast

Touriga Franca, Touriga Nacional

Alkohol

14,5%

Gesamtsäure

5 g/l

Winzer

David Baverstock und José Luís Moreira da Silva

Vinifikation

Handlese, Haufen Selektion auf dem Sortiertisch, entrappen, Zerkleinern, primäre Gärung mit natürlichen Hefen und Temperaturkontrolle (25-28ºC) in Granit-lagares mit dem Fuß treten, gefolgt durch den Korb drücken

Tasting-Notes

Große Konzentration, mit Reifen Tanninen verschmolzen zu einem vollmundigen Gaumen das hat balancing Säure und potential für längere flaschenreifung. Lang und persistente Abgang mit reifer Frucht Aromaten

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3.55

Altern

9 Monate Reifung in Fässern aus französischer Eiche verwendet

Weinart

Rotwein

Land

Portugal