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Rotwein Duas Quintas 2010 Vergrößern

Duas Quintas 2016 Red Wine

578

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Producer: Adriano Ramos Pinto - Vinhos SA

1997 Artikel

17,05 € inkl. MwSt.

Technische Daten

RegionDouro
CastTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta da Barca, Tinta Barroca, Sousão, Tinto Cão und Tinta Amarela
Alkohol14%
Gesamtsäure5 g/l
VinifikationDie Trauben werden zerkleinert und die halme bewegt, für die Gärung in Granit-lagares und in Edelstahl-Bottiche, in denen die Mazeration wird verlängert für die Zeit benötigt, um einen Wein mit dem gewünschten Körper und Struktur
Tasting-NotesEin intensives und reifes bouquet mit floralen Aromen von Pflaume und schwarzer Kirsche. Am Ende wird das aroma stärker wird der Komplex mit Noten von Gewürzen und Wald. In den Mund, der Wein ist weich und glatt mit Aromen von Reifen Früchten. Aromatisch
Verbrauch16 - 18ºC
GenießenVersuchen Sie es mit gebackene pasta-Gerichte, wie die vier-Käse-cannelloni oder sonst mit den traditionellen gebratenen alheiras oder Gegrilltes Schweinefleisch rippen. Intensive Geflügel-Gerichte wie Huhn muambo, chicken curry und Ente mit Reis im Ofen
Flasche Größe750 ml
Ph-Wert3,7
Altern20% des Weines reift in französischen Eichenfässern, 30% in Fässern und der Rest in Edelstahltanks für 13 Monate

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