Quinta da Alameda de Santar Reserva Especial 2012 Rotwein

Technische Daten

Jahrgang

Zwei tausend zwölf

Region

Dão

Cast

Alte Weinberge mit Feld-Mischung

Alkohol

14%

Gesamtsäure

5,8 g/l

Winzer

Carlos Lucas

Vinifikation

Die Gärung dauerte etwa 15 Tage, mit sanften Pumpen für eine gute Extraktion von Farbe und Aromen. Nach der Gärung, wurde der Wein übertragen zu neuen französischen Eichenfässern, waren die malolaktische Gärung stattgefunden

Tasting-Notes

Tiefes Granat Farbe. Große aromatische finess mit wilden Beeren-Noten und zarten Blüten. Die toast-Aromen sind sehr subtil und harmonisch integriert. Der Gaumen fühlt sich zart, mit raffinierten Tanninen und einem langen, eleganten endend

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3.78

Altern

Der Wein blieb 12 Monate in Eichenfässern

Weinart

Rotwein

Land

Portugal