Quinta da Fronteira Reserva Rotwein

Technische Daten

Region

Douro

Cast

Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca

Alkohol

15%

Gesamtsäure

5.1 g/l

Winzer

José Menezes Barbosa

Vinifikation

Die Gärung und Mazeration erfolgte in konischen Behältern und wurde an jede Rebsorte angepasst

Tasting-Notes

Gutes Gleichgewicht zwischen Säure und weichen Tanninen

Verbrauch

16-18ºC

Genießen

Un accord parfait pour les rôtis, les viandes rouges, le gibier et le fromage vieilli

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3.72

Altern

18 Monate in französischer Eiche