Quinta da Pellada Rotwein

Technische Daten

Jahrgang

Zwei tausend zwölf

Region

Dão

Cast

25% Touriga Nacional, 25% Jaen, 25% Alfrocheiro und 25% Vinhas Velhas entfernt

Alkohol

13,2%

Gesamtsäure

6.03 g / dm3

Winzer

Engº. Magalhães Coelho, Eng. Maria Castro und Eng. Ataíde Semedo

Vinifikation

Die Gärung erfolgte in Edelstahl-Mühle mit kontrollierter Temperatur (Wassertemperatur von 28 ° bis 31º C).

Tasting-Notes

Intensive rubinrote Farbe, saftig-floralen aroma mit einem gut verheirateten Holz, rauchige Noten und Vanille. In den Mund, Kompott Noten, feine Tannine und gute Qualität, die übertragung einer großen Komplexität, lang und Ansprechend.

Flasche Größe

2014

Ph-Wert

3,71

Altern

14 Monate in allier-Eichenfässern.

Weinart

Rotwein

Land

Portugal