Quinta do Poço do Lobo Reserva Roséwein

Technische Daten

Jahrgang

2019

Region

Bairrada

Cast

Baga und Pinot Noir

Alkohol

11.7%

Gesamtsäure

6.52 g/l

Winzer

José Carvalheira

Vinifikation

Die sorgfältig ausgewählten Trauben in der ersten Hälfte des September und sanft gepresst, und der dadurch erhaltene most fermentiert in Eichenfässern vinifiziert und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Tasting-Notes

Sehr blass Rebhuhn Augenfarbe. Ein reichhaltiges und Komplexes aroma, mit mineralischen Noten von roten Früchten und getrockneten Blütenblättern. Im Mund ist er sehr elegant, völlig trocken, frisch und Recht lang.

Verbrauch

10 - 12ºC

Genießen

Canapes, Fisch und mageres Fleisch, unter anderen Köstlichkeiten.

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3.18

Altern

Die Bühne auf der Hefe dauerte 8 Monate.

Weinart

Rosé

Land

Portugal