Cicónia Roséwein

Technische Daten

Jahrgang

2016

Region

Alentejo

Cast

Aragonez, Syrah und Touriga Nacional

Alkohol

12,3%

Gesamtsäure

5,3 g/l

Winzer

Nuno Franco

Vinifikation

Mechanische Ernte in der Nacht. Insgesamt Verkümmerung. Mazeration für etwa 8 Stunden. Drücken Sie im Vacuum, Gärung mit kontrollierter Temperatur (15 bis 18ºC) in Edelstahl für 10 bis 15 Tage.

Tasting-Notes

Licht rosa Farbe. Ein frischer und fruchtiger Duft, der mit angenehmen Aromen von Erdbeere und weißen Blüten. Gute Säure, elegant und strukturiert. Lang und frisch.

Genießen

Würzigen Speisen, Grills und sushi.

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

3,44

Altern

In Edelstahl.

Weinart

Rosé

Land

Portugal