Casa Ferreirinha Vinha Grande Roséwein

Technische Daten

Jahrgang

2022

Region

Douro

Cast

Touriga Nacional

Alkohol

11,5%

Gesamtsäure

6.64 g/l

Winzer

Luís Sottomayor

Vinifikation

Die Trauben wurden schonend zerkleinert, in einer pneumatischen Presse und die free-run-Saft war getrennt von der ersten Pressungen. Der Saft, der übrig war, um sich auf eine kühle Temperatur für einen längeren Zeitraum, und anschließend die alkoholische

Tasting-Notes

Intensiv aromatisch, mit floralen Noten überwiegen, vor allem veilchen, ein Hauch von basilikum, und einem Hauch von Birne und Melone, Harz und Zeder. Es hat eine ausgezeichnete, frische Säure, gute Lautstärke und blumig und frisch Aromen. Der Abgang ist

Verbrauch

8 - 10ºC

Genießen

Eignet sich perfekt als aperitif und passt gut zu leichten Fisch-und Meeresfrüchte-Gerichten, Salaten, pasta und weißem Fleisch

Flasche Größe

750 ml

Ph-Wert

2.99

Weinart

Rosé

Land

Portugal