Artikel des Lieferanten Joana Maçanita

Geboren in Lissabon am 31. Dezember 1980, eine Familie von der Herkunft aus der Algarve, Azoren und Alentejana, Sie lebt in Lissabon, wo Sie Wurzeln und eine Familie.

Agronomische der Bildung aber Enóloga von Beruf. Absolvent der ISA in Agronomie, arbeitete Sie während des Studiums in verschiedenen Weingütern in Portugal. Im Jahr 2004 trat er in den Preta-Wein önologie team, das später gewann Trofy Alentejo, ein Preis, der nicht vergeben Portugal seit 23 Jahren.
Im Jahr 2006 reiste er nach Australien, ließ sich im Maclaren Vale, wo er studierte an Haselgrove Weingut, wo er suchte, zu vertiefen, seine Kenntnisse der weißen Weine.

Nach seiner Rückkehr nach Portugal im gleichen Jahr schuf er seine eigene Firma mit zwei Kollegen, WineID, konzentriert sich auf die Wein-Beratung. In diesem Jahr trat er in die önologie-team der Arrepiado Velho und Cem reis Alentejo Projekt, Weine, die würde verliehen, gold und Silber Medaillen bei der Bruxelles World-Wettbewerb und International Wine Challenge.

In 2008 ist Sie eingeladen, ein Richter bei der International Wine Challenge in London und Wein-Meister in Estoril. Eingeladen auch im folgenden Jahr durch die Tourist-und Hotel-Schule der Azoren zu entwickeln, ein Projekt der öno-Gastronomie entlang der Kurse von Restaurant und Bar.

Im Jahr 2011 geboren ist, sein Projekt der Weinproduktion im Douro, Maçanita Vinhos. Empfangen Sie mehrere Preise, Silber-World-Wettbewerb in Brüssel, Gold-Nationalen Wettbewerb der Weine mit dem Roten Apfel Weeze 2011, Grosse Goldmedaille mit Rot-Weeze 2012 und noch Hinweis 10, die von der Zeitschrift Time Out mit dem Kleinen Weißen Marzipan.

Im Jahr 2013 wurde Sie Projekt-Manager der fünf Winzer in der region Algarve, Cabrita Weine, João Clara, Edd ' s, Quinta do Barradas, Quinta da Malaca.

Im gleichen Jahr werden Sie eingeladen von der Universität Lusofuna zu entwickeln, der die Disziplin der öno-Gastronomie im Laufe des Hotel-Management.

In all den Jahren an Arbeit, die er erarbeitet hat-Formationen, Wein, Spiele, workshops und Verkostungen mit allen Arten von öffentlichen und mit einer Vielzahl von Themen, mit dem Ziel, den Wein zu erreichen.

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