Caves São João Reserva Meio Seco Weiß Sekt

Technische Daten

Jahrgang

2015

Region

Bairrada

Cast

Bical, Maria Gomes, Arinto und Chardonnay

Alkohol

12,5%

Winzer

José Carvalheira

Vinifikation

Nach einer sehr schonende Pressung der Trauben, geerntet in den ersten zwei Wochen im September, das muss fermentiert für 15 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Tasting-Notes

Pale Citrin Farbe gelb. Intensiv, mit Noten von Pfirsich in Sirup, Ananas, sowie Schalen von Zitrusfrüchten und Licht geröstet. Die aromatischen Empfindungen von direkten Geruchssinn bestätigt werden. Sein Geschmack ist weich und zart.

Verbrauch

Must be consumed fresh as well, at a temperature between 6 and 8ºC.

Genießen

Vorspeisen und desserts.

Flasche Größe

750 ml

Altern

In der Flasche für einen Zeitraum von 9 Monaten.

Weinart

Sekt / Sparkling

Land

Portugal